接觸VOCs，對健康可構成急性或慢性的影響。足夠濃度的 VOCs 可引致眼睛、鼻子和喉嚨不適，甚至頭痛、暈眩、視力失常及其他多種傷害。有多種可於室內量度到的VOCs，尤其是甲醛，已被公認為人類和動物的致癌物質。